千年陕菜(第01集)

千年陕菜是一部2021年上映的内地纪录片，由王长江 导演拍摄制作，该剧描述了

一部大型人文美食4K纪录片，带领观众穿越时空，探索陕西悠久的饮食文化和历史。陕西，作为华夏文明的发源地之一，历经十三个王朝的更替，承载了五千年历史的沉淀。在这片土地上，丰富的自然资源和得天独厚的地理环境为陕菜的形成提供了坚实的基础，赋予了这一古老菜系丰富的口感与深厚的文化内涵。纪录片通过生动的画面和细腻的叙述，揭秘了千年传承的宫廷盛宴，展示了陕西各地风味独特的美食，探索了陕菜的历史渊源、烹饪技巧以及其中蕴藏的文化密码。无论是传统的面食、肉类，还是地方特色小吃，每一道陕菜都讲述着一段关于历史、风俗与味道的故事。